当店では、イタリアのブランド「EUREKA」のコーヒーメーカーとグラインダーを使用してコーヒーを淹れています。
エスプレッソは、細かく挽いたコーヒー豆に圧力をかけて熱湯を通すことで作られるコーヒー飲料の一種です。濃厚でコクのあるコーヒーで、独特の風味とクリーミーな泡が特徴です。
エスプレッソミルクは、エスプレッソの濃厚な風味とミルクの繊細なクリーミーさを組み合わせたコーヒー飲料です。
エスプレッソに少量の泡立てたミルクを加えたコーヒー飲料で、コーヒーの濃厚な風味をまろやかにする効果がある。
エスプレッソダブルショットとは、エスプレッソを2倍量抽出したものです。一般的に容量は60mlで、通常のエスプレッソの2倍の量のコーヒーと水を使用して作られます。
ルンゴは、抽出時間を長くした、つまり多めの水を使ったエスプレッソで、通常は1:1または1:2の割合で熱湯を加えて提供されます。ミルクは好みに応じて、温かいミルクを別々に加えるか、泡立てて加えます。
カプチーノは、エスプレッソ、温かい牛乳、ミルクフォームをそれぞれ3分の1ずつ混ぜ合わせたイタリアのコーヒー飲料です。
カフェラテは、エスプレッソとホットミルクを混ぜ合わせたコーヒー飲料で、薄いミルクフォームがトッピングされていることが多い。滑らかな口当たりとクリーミーな食感で知られる人気の飲み物である。
アメリカーノはエスプレッソをベースにしたコーヒー飲料の一種です。簡単に言うと、エスプレッソを水で薄めたものです。シングルショットのエスプレッソに100~120mlのお湯を加えます。そのため、アメリカーノは量が多く、味はやや控えめな飲み物と言えます。
ドリップコーヒー(トルココーヒーとも呼ばれる)は、挽いたコーヒー豆に熱湯を注ぎ、蒸らして淹れるコーヒー飲料です。
アイスカフェラテは、エスプレッソ、牛乳、氷で作られた冷たいコーヒー飲料です。
アイスカフェラテは、エスプレッソ、牛乳、氷、キャラメルシロップで作られた冷たいコーヒー飲料です。
1. グルテンを含む穀類(小麦、ライ麦、大麦、オート麦、スペルト小麦、カムートなど)及びその製品 2. 甲殻類及びその製品 3. 卵及び卵製品 4. 魚類及びその製品 5. 落花生及びその製品 6. 大豆及びその製品 7. 牛乳及びその製品 8. ナッツ類及びその製品 9. セロリ及びその製品 10. マスタード及びその製品 11. ゴマ及びその製品 12. 二酸化硫黄及び亜硫酸塩(濃度が10 mg/kgまたは10 mg/lを超えるもの、乾燥果実、果物ジャム及びジャガイモ製品) 3. ルピナス 14. 軟体動物